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Carl Mertens Rondo

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Ein Tag am Meer. Strandspaziergänge

inspirierten Carsten Gollnick bei der Gestaltung seiner neuen Tabletop-Kollektion Seawalk. Für die Solinger Besteckmanufaktur Carl Mertens schuf der Berliner Designer eine Serie von Servierplattformen, deren Dekor an Wellen- und Sandstrukturen erinnert. Ob Amuse-Bouche, Fingerfood oder Dessertkreation: Auf den eleganten Seawalk Plateaus lassen sich raffinierte Köstlichkeiten zeitgemäß servieren und präsentieren. Seawalk sind keine einfachen Servierplatten, sondern komplexe „Servierplattformen“, auf denen liebevoll zubereitete Speisen adäquat angerichtet werden können. Zur Wahl steht Basisholztablett mit zwei Servierflächen, die unterschiedlich kombiniert werden können. So steht dem Gastgeber ein „Baukastensystem“ zur Verfügung, mit dem er einfache oder anspruchsvolle Gerichte auf die jeweils passende Weise servieren kann. Die Servierplattform Seawalk wird in Deutschland am Standort Solingen in aufwändiger Handarbeit gefertigt.

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    Hersteller

    Seit vielen Jahrzehnten schon

    beschäftigt sich Carl Mertens mit der besonderen Bedeutung von Bestecken. In dieser Zeit hat Carl Mertens die Feinheiten guter Messer, Gabeln, Löffel und ihrer vielfältigen Verwandten ständig weiterentwickelt.

    Dieses Wissen finden Sie in den

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