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Luftig weht der südliche Wind durch die Kollektion im Chippendale-Stil. An Stelle eines üblichen Fadens zeichnet die Besteckgriffe eine brünierte Nut die geschwungene Außenlinie nach. Viele Detaillösungen weisen auf die Herkunft und die Entstehungszeit dieses traditionellen Entwurfes hin: Das siebzehnte Jahrhundert mit seiner Eleganz hat ihm nicht nur den Nahmen verliehen.